Las manos, el barro, la unión,
El horno cuanta con varias partes la base, el cenicero, el fogón, el barril, la bóveda y la chimenea. se utilizó ladrillo, lodo, un barril de lamina y pasto para construir el cuerpo del horno.
espacio interior del barril.
el cenicero
el fogón y cenicero,
paredes del fogón.
barril, y bóveda de ladrillo
la bóveda creara un espacio por donde circulara el humo y el fuego envolviendo al barril.
decorado del Horno Mixto por Yanei.
CARACTERISTICAS:
- Reduce el consumo de leña a la mitad, al aislar y circular el fuego y humo alrededor del barril.
- Aísla el calor el lodo y la paja logran mantienen el calor dentro del horno, aun después de apagado el fogón uno puede calentar agua para café o para un baño en la noche,
- Permite cocinar varias cosas al mismo al mismo tiempo por el espacio interior del barrill.
- Fácil construcción, el trabajo de herrería es fácil de pedir y todos pueden participar en su construcción.
- disminúye riesgos a la salud respiratoría al conducir el humo.
Esta labor es producto de la cooperación de Tierra del Sol con la escuela Crawford Bay en British Columbia, Canada y la Señora Gloria de Tlacochahuaya, que nos confío para este trabajo.
Agradezco a Daniel por continuar con el programa de intercambio, a Dom promover el intercambio de experiencias, a la Señora Gloria por abrirnos las puertas de su cocina. Durante esta experiencia hubo un incendio descontrolado que pudimos apagar con la ayuda de todos y los conocimientos de un Firefighting gracias por las enseñanzas.
