Estufa Lorena Portatil

Una estufa Lorena recibe su nombre por que esta hecha de lodo y arena, esta combinación permite conservar el calor por lo que  usa menos leña para cocinar los alimentos, ademas permite usar el humo caliente para calentar agua y este humo se conduce por un respiradero que expulsa el humo fuera de la cocina, lo que significa que la cocinera ya no esta respirando constantemente el humo como un fogón tradicional. 

Estufa Lorena en el Centro Demostrativo de Permacultura el Pedregal en San Andrés Huayapam. esta estufa cuanta con múltiples hornillas que son calentadas por el humo generado en el fogón principal.

 A continuación les muestro un rediseño de la estufa Lorena elaborado por Dulce y su madre Magdalena, es una estufa Lorena portátil hecha con una carretilla, una lamina de aluminio en la base,  y recubrimiento de lodo, arena, ladrillos y un comal de barro. Esta estufa se encuentra en el comedor detrás de la iglesia de la comunidad de San Andrés Huayapam.

Estas ingeniosas mujeres me comentan que así pueden mover la estufa a fiestas y otras casas con todos los beneficios de un diseño de estufa Lorena. Esto demuestra que podemos rediseñar como hacemos las cosas dentro de nuestra vida diaria.

Beneficios de una estufa Lorena.

1. Conserva el calor por lo que usa menos leña.
2. Desvía el humo lejos de las personas evitando enfermedades respiratorias a largo plazo
3. Evita que el calor llegue al vientre de la cocinera, ya que este puede causar dolores y malestares.